本文摘要：1张图片“自从接到这个飞利浦的空气炸锅，这两天清净研究炸锅美食了，做到了好几次炸薯条，还炸了馍片，鸡翅，话说这锅感叹不俗，即符合了大家的口腹之欲，又不必担忧不会摄取更加多油脂，这种非常简单精彩的烹调方式真是让我对它爱不释手。

1张图片“自从接到这个飞利浦的空气炸锅，这两天清净研究炸锅美食了，做到了好几次炸薯条，还炸了馍片，鸡翅，话说这锅感叹不俗，即符合了大家的口腹之欲，又不必担忧不会摄取更加多油脂，这种非常简单精彩的烹调方式真是让我对它爱不释手。飞利浦空气炸锅是通过较慢热流充份认识食材的整体表面构成金黄可口的表层，超过类似于油炸的外观和口感，同时更加能符合较低卡路里的身体健康生活市场需求，与传统电炸锅比起，增加高达80%的脂肪。现在是不吃大萝卜的季节，白萝卜不含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具备增进消化，强化食欲，减缓胃肠收缩和化痰止咳的起到。

中医理论也指出该品味辛甘，性燕，进肺胃经，为食疗佳品，可以化疗或辅助化疗多种疾病，本草纲目称作“蔬中最不利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

今天就用空气炸锅做到梨煮萝卜糕。萝卜糕是一种广州人青睐的方式 甜品，以粘米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。将黏米浸洗磨浆压平，萝卜刨丝蒸熟，以上两种原料混成旅团糊状，重新加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉，酱油、味精、盐等配料煮熟。

家庭多在春节制作，茶楼则长期供应。萝卜糕一般在追锅里用油煮几分钟，则香甜好食；而碗妈萝卜糕可热食，须煎制。（方子参考烤验）” 食材明细主料白萝卜750克粘米粉280克澄粉80克水750克腊肉60克（广式香肠）海米60克香菇三朵辅料盐10克鸡精10克糖35克胡椒粉3克香油少许猪油少许（我用的制做虾油）咸鲜口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性梨煮萝卜糕的作法步骤1把粘米粉、澄粉、盐、鸡精、糖、胡椒粉放在一个盆里，混合均匀分布。2p-重新加入400克的水加热均匀分布。

3广式香肠托小丁、香菇托小丁、海米用水泡硬后切小丁，然后用油油炸一下。4炒好的三种小丁放进粉浆里配料。5白萝卜甩丝，重新加入350克的水，蒸熟熬浮。

6趁热放入粉浆中，把粉浆烫个半熟。7配料。

8重新加入少许香油和猪油（我用的制做的虾油。）9盛入模具或大碗内，模具先铺一层锡纸以便脱膜。10蒸锅上火，上汽后大火45分钟左右。11蒸好的萝卜糕完全放凉后再行脱模，切片。

12空气炸油180度加压5分钟。13萝卜糕切片，两面均匀分布的油漆一层油。

14放在煎鱼盘中。15设置时间8分钟。

16时间到后，又梨又糯的煮萝卜糕就作好了。17蒸好的萝卜糕一次吃不完，可以敲冰箱冷冻保存。

用空气炸锅来做到尤其便利，早饭、晚饭、午后小点，随时随刻都能立即品尝。当然，没空气炸锅，用平底锅小火煎制也是可以的。18唉唉！我们北方人的口味，还是讨厌来的味重的。

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